Raclette-Grills

1. Welche Arten von Raclette-Grills gibt es?
2. Was kann alles in das Pfännchen vom Raclette-Grill?
3. Wie wird ein Raclette-Grill gereinigt?
4. Raclette-Grills bei XXXLutz bestellen und gemütliche Grillsessions erleben

Raclette-Grills sind in verschiedenen Varianten sowie mit unterschiedlichen Ausstattungsmerkmalen erhältlich. Im Folgenden finden Sie eine Auswahl der beliebtesten Modelle:

• Das klassische Raclette besteht aus einer Grillplatte, unter der sich Heizelemente befinden. Auf dieser Platte braten Sie Fleisch-, Fisch-, Tofu- oder Gemüsestücke. Oftmals haben Sie die Wahl zwischen einem Raclette mit Steinplatte oder mit Metallplatte, welche antihaftbeschichtet ist. Darunter werden kleine Pfännchen platziert, welche sich mit klein geschnittenen Speisen füllen sowie mit Raclettekäse belegen lassen. Durch die Hitzeeinwirkung von oben schmilzt dieser und es entsteht ein leckeres Gratin. Aufgrund der kurzen Zubereitungszeit und kleinen Portionen haben Sie und Ihre Gäste die Möglichkeit, immer wieder neue Kombinationen auszuprobieren. Achtung: Nutzen Sie immer einen Schaber aus Kunststoff oder Holz, um die fertigen Speisen aus der Pfanne auf den Teller zu befördern. Besteck aus Metall könnte die Antihaftbeschichtung beschädigen und damit zukünftiges Grillvergnügen schmälern.
• Zusätzlich zu traditionellen Raclette-Grills existieren auch Versionen, die mehrere Funktionen in einem Gerät vereinen . Bei Raclette-Fondue-Geräten lässt sich auf der Heizplatte oben ein Fonduetopf platzieren, in dem Sie sowohl Käse-, als auch Fleisch- oder Gemüsefondue zubereiten können. Solch eine Variante, zum Beispiel ein WMF Raclette-Grill, ermöglicht den gleichzeitigen Genuss der beiden beliebten Wintergerichte Raclette und Fondue.
• Raclette-Grills sind zudem in verschiedenen Größen erhältlich. Je nachdem, wie viele Personen Sie verköstigen möchten, bietet sich ein anderes Exemplar an. Genießen Sie Grillfreuden am liebsten zu zweit, macht sich ein Mini-Raclette oder Raclette für 2 hervorragend. Wer regelmäßig Gäste zu Raclette-Abenden einlädt, setzt auf größere Versionen wie ein SEVERIN Raclette für 4 Personen oder ein TEFAL Raclette für 8 Personen.

• Käse: Zum Überbacken eignet sich natürlich Raclettekäse mit seinem schmelzenden Charakter und würzigen Aroma. Aber auch Käsesorten wie Emmentaler, Bergkäse oder Appenzeller eignen sich wunderbar. Berechnen Sie beim Einkauf etwa 200-250 Gramm Käse pro Person.
• Gemüse: Wählen Sie für den Raclette-Grill Gemüsesorten, die schnell und einfach garen wie Pilze, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini oder Paprika. Als sättigende Beilage werden neben Brot auch gerne gekochte Kartoffeln gereicht.
• Fleisch: Geschnittene Fleischsorten wie Rind, Huhn, Schwein sowie auch Wurst werden auf der Grillfläche schnell gar. Für Fischliebhaber bieten sich Lachs, Pangasius oder Kabeljau an. Auch Meeresfrüchte wie Garnelen sind eine leckere Option. Für Vegetarier und Veganer eignen sich Tofu oder Fleischersatz aus Seitan, Erbse oder Weizen.
• Gewürze und Saucen: Geben Sie Gewürze, Kräuter oder Saucen hinzu, um den Geschmack zu variieren. Senf, Pesto und Knoblauchbutter sind klassische Ergänzungen, während Sie mit einer Guacamole oder Hummus auf exotischere Dips setzen.
• Frisches zum Snacken: Als Kontrast zum deftigen Gratingenuss kommen ein frischer Salat, Cornichons, Silberzwiebeln und andere eingelegte Kleinigkeiten immer gut an.
• Süßes zum Dessert: Als delikaten Nachtisch können Sie in den Pfännchen eine Vielzahl von Früchten wie Ananas, Nektarinen, Aprikosen, Bananen, Weintrauben, Äpfel und Birnen erwärmen und mit Schokolade oder anderen Toppings verfeinern. Ebenso besteht die Möglichkeit, dünne Pfannkuchen darin zuzubereiten.