Homeware Profession. SCHNEIDEBRETT 30/20/1,5 cm

Natürlich bekommt auch dieses Schneidbrett beim Schneiden Kratzer, aber Akazienholz gehört zu den härtesten Holzarten. Es ist so wie abgebildet, die Maserung natürlich etwas anders aber wunderschön, das kann man nicht beeinflussen, ist ja vom lebenden Baum abhängig. Die seitlich eingekerbten Griffe und die Saftrille sind sehr nützlich. Die Größe ist für das dickere Massivholz genau richtig, sonst wäre es zu schwer.

Die Brettchen entsprechen im wesentlichen meinen Wünschen, könnten aber ETWAS größer sein.

Gegenüber einem Akazien-Hirnholzbrett ist dieses gekaufte Profession-Akazienbrett zum schneiden nicht sehr geeignet. Bei einem Hirnholz-Akazienbrett sieht man fast keine Schnitte, ist sehr Messer-freundlich und sehr robust. Ich werde es eher als Servierbrett benutzen. 4 Sterne weil es eine sehr hochwertige Ausführung ist.