Fleischtöpfe

Der leckere Sonntagsbraten mit Klößen und Rotkohl gehört in vielen Familien traditionell zum Wochenende dazu – und so sind Fleischtöpfe Teil einer jeden vollständigen Küchenausstattung. Lassen Sie sich von der tollen Verarbeitung unserer Modelle begeistern!

Ob für die Zubereitung von Rinderrouladen, Gulasch oder Nudeln: Beim Kochen benötigen Sie hochwertige Utensilien. Welche Bedingungen wirklich gute Kochtöpfe erfüllen müssen? Eine hervorragende Wärmeleitung, einen exakt passenden Deckel und die idealen Maße für das jeweilige Gericht. Dadurch verkürzt sich die Zubereitungsdauer, Sie sparen Energie, zudem ist es gesünder. Denn dank der geringeren Garzeit bleiben mehr Vitamine sowie Nährstoffe erhalten. Unsere Fleischtöpfe werden diesen Anforderungen mehr als gerecht – erstklassige Ausführungen für Hobby- und Meister-Gourmets finden Sie bei uns.

Generell überzeugen Fleischtöpfe mit einer geringen Wand- und Bodenstärke. Dadurch wird die Hitze schnell und nahezu ohne Verluste verteilt. Die meisten Fleischtöpfe können auf Gas-, Halogen- und Elektroplatten verwendet werden. Eine Besonderheit stellt jedoch die Induktion dar: Hierbei kommt ein elektromagnetisches Feld zum Einsatz. Damit die Energie auf den Topf übergehen kann, muss der Boden magnetisch sein. Bei einem Fleischtopf aus Edelstahl, etwa von HOMEWARE oder ELO, ist dies üblicherweise gegeben – er eignet sich für alle Herdarten.

In der Welt der Töpfe gibt es eine breite Auswahl und etliche verschiedene Bezeichnungen. Der Unterschied liegt vor allem in der Höhe der Wand: Wollen Sie eine Suppe für die ganze Familie zaubern, brauchen Sie ein anderes Exemplar als beim Anbraten von Rouladen. Während etwa Bratentöpfe zumeist nur ca. 10 cm hoch sind, messen Suppentöpfe ca. 18 cm.

Fleischtöpfe liegen mit ca. 14 cm genau in der Mitte, sie erweisen sich damit als optimal für zahlreiche Kreationen. Je nach Variante besitzen sie einen Durchmesser von ca. 16 bis 20 cm und haben ein Fassungsvermögen von ca. 1,5 bis 3 Litern – super für alle Speisen, die bei der Zubereitung eine Menge Flüssigkeit benötigen. Der hohe Rand zeigt seine Vorzüge außerdem beim Braten: Fett spritzt nicht heraus. Kartoffeln, Gemüse oder Klöße garen darin ebenso wunderbar.

Viele Fleischtöpfe sind backofengeeignet bis zu einer Temperatur von 180° C. Rouladen können Sie also zunächst scharf anbraten und anschließend zur Vollendung im Ofen schmoren, ohne das Gefäß zu wechseln. Zudem verfügen einige Versionen über einen breiten Schüttrand, damit beim Ausgießen nichts danebengeht. Manche haben im Deckel eine kleine Öffnung, über die Dampf entweichen kann. So brodelt das Nudel- oder Kartoffelwasser nicht so schnell über. Übrigens: In unserem Online Shop bekommen Sie auch separate Topfdeckel, deren Qualität Sie beeindrucken wird.

Benötigen Sie noch weitere Küchenhelfer, Geschirr oder Besteck neben dem Fleischtopf? Kochzubehör von WMF sowie anderen Top-Marken führen wir ebenfalls in unserer breit gefächerten Produktpalette. Laden Sie sich Ihre Freunde nach Hause ein und zaubern Sie großartige Menüs. Ihre Liebsten wollen garantiert die Rezepte wissen!