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Hochwertiger Tischgrill, schöne Fondue-Sets bei XXXLutz.

FONDUE & RACLETTE

Es gibt unzählige Arten, Fondue oder Raclette zu essen. Dieser Kulinarik-Trend kommt ursprünglich aus der Schweiz – dort werden beide Varianten gerne mit Käse gemacht. In Österreich ist vor allem das Fleischfondue in Pflanzenöl sehr beliebt und das Grillen von kleinen Fleischstücken auf der Raclette-Grillplatte. Bei uns finden Sie alles, was Sie für ein gelungenes kulinarisches Highlight benötigen.


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Fondue, Raclette

Fondue & Raclette

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Fondue & Raclette

KULINARIK-TREND AUS DER SCHWEIZ

Raclette und Fondue stehen in der Schweiz ganz weit oben auf der kulinarischen Beliebtheitsskala. Dort ist meist Käse der Hauptdarsteller, in Österreich sind vor allem die Varianten Fleischfondue, Suppenfondue und Raclette als Tischgrill beliebt. Hier finden Sie für alle Geschmäcker die richtigen Set-Angebote.

Fondue-Sets und Raclette-Sets von Markenherstellern

Fondue Bourguignonne, Fondue Chinoise oder Käsefondue? Je nach Geschmack können Sie nicht nur die Art des Fondues auswählen, sondern auch das Fondue-Geschirr. Worauf Sie achten müssen, erfahren Sie hier.

Schöne, edle Fonduesets bei XXLutz.

Fondue

Käse- oder Fleischfondue

Die 6- bis 24-teiligen Fondue-Sets bestehen aus dem sogenannten „Rechaud“ (Gestell mit einem Brenner für Spiritus oder Brennpaste), einem Topf für Käse, Öl oder Suppe, Fonduegabeln und eventuell Schalen für die Saucen. Wer das „offene Feuer“ nicht schätzt greift zum elektrisch beheizten Fondue. Für Fleisch- und Suppenfondue werden Edelstahltöpfe verwendet, für Käsefondue hingegen sind Keramik- oder Porzellantöpfe ideal, da bei diesen Materialien der Käse nicht so leicht am Boden festklebt.

Tipp:

Für ein Käsefondue wird eine Mischung aus gut schmelzenden Käsesorten wie Gruyère, Appenzeller und Emmentaler empfohlen.

Schöne, hochwertige Tischgriller, Raclettes bei XXLutz.

Raclette

Tischgrill für jeden Anlass

Raclette ist eine beliebte Variante für Familienessen, Partys und Silvesterfeiern. Ein Raclette-Set besteht aus mindestens einem Tischgrill, eventuell einer abnehmbaren Grillfläche, je nach Modell und Preisklasse aus Edelstahl oder Stein, Raclettepfännchen und Raclettespachteln, letztere werden meist aus Buchenholz gefertigt. Bei einem typischen Schweizer Raclette steht Käse im Vordergrund. In Österreich ist es weit verbreitet, auf der Grillfläche auch Fleisch und Gemüse zu braten.

Tipp:

Für Raclette sollte der Käse gut schmelzen und aromatisch sein. Die Sorten Goms, Bagnes oder Orsières sind beliebte Raclette-Käsesorten.

ZU DEN RACLETTE-GRILLS


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